Вопросы
  Наши клиенты
  Отзывы
  Книги
 

Витамин B: булочки для мышц - часть II

В прошлом месяце я начал рассказ о витаминах группы В. Мы отметили, что в группу входит более пятнадцати витаминов, что почти каждому человеку не хватает хотя бы некоторых из них, и что нехватка витамина В, вероятно, самый распространенный изъян в диете североамериканцев.

Нехватка витамина В, как мы отметили дальше, вызвана почти что преступной практикой очистки зерна, которое идет в пищу. Неочищенное, натуральное, цельное зерно, в хлебе или других продуктах из злаков, является обычно богатейшим источником витаминов В, но когда зерно очищается - несомненно, по экономическим причинам - оно становится буквально бесполезным в качестве источника витаминов или чего-либо вообще.

Продукты из очищенного зерна, такие как белый хлеб, белая мука, готовые завтраки и так далее это диетическая катастрофа. Им нет места в чьем бы то ни было рационе, не говоря уже о программе питания упорного бодибилдера.

Как мы отмечали раньше, ваша диета и ваш прогресс в бодибилдинге это синонимы, и оба могут быть невероятно улучшены просто употреблением неочищенного цельного зерна вместо безжизненного мусора, которым питается большинство людей. Если вы предпочитаете готовые завтраки, ешьте Хоффмановский протеиновый завтрак. Если вы хотите еще более улучшить ваше тело и здоровье путем потребления зерновых, если вы хотите добавить к вашей диете изобилие всех витаминов группы В, если вы хотите придать сильный толчок росту массы, тогда самым легким и быстрым путем - намного легче и быстрее других способов - будет печь хлеб самостоятельно.

Это может показаться странным, и я знаю, что Сила и Здоровье это не поваренная книга, но давайте взглянем на это поближе.

Одним из любопытных свойств витаминов В является то, что они действуют сообща. Для того чтобы извлечь из них реальную пользу нужно, чтобы присутствовали они все. Нехватка одного из витаминов В создает эффект нехватки всех остальных. Следовательно, потребление исключительно одного из витаминов В не приносит пользы. На самом деле, это может причинить физический вред. Необходимо потреблять их все, весь комплекс витаминов В, прежде чем станет возможным использовать любой из них. Это очень похоже на действие незаменимых аминокислот при усвоении белка.

Таким образом секрет заключается в том, чтобы есть продукты, которые содержат весь комплекс витаминов В. И в этом, как сказал Гамлет, камень преткновения. Дело в том, что пища, содержащая все витамины В, обычно не входит в рацион среднего человека. К сожалению, не входит она и в рацион среднего бодибилдера. Можно смело предположить, что ни один из потерпевших неудачу бодибилдеров никогда не ест пищу, содержащую витамины В, в достаточных количествах.

Лучшими источниками витаминов В являются печень, проросшая пшеница, пивные дрожжи и рисовая шелуха. Далее следуют соевая мука, арахисовая мука и пшеничная мука крупного помола. Когда вы в последний раз ели эти продукты в значительных количествах?

Все перечисленные продукты, кроме печени, могут быть использованы для выпечки хлеба. К сожалению, это происходит нечасто. Как правило, они вообще не используются в пекарнях, которые пекут хлеб на продажу. Единственный известный мне способ, единственный верный способ добавить все витамины В к вашему рациону в изобилии, это печь хлеб самому.

Не пугайтесь перспективы немного поработать на кухне. Это не является исключительно женским занятием. Это также нетрудно, несложно и не требует много времени. На самом деле, это довольно быстро. Это легко и даже может быть весело. Это оправданно с точки зрения здоровья и многих фунтов плотных, четких, мощных мышц, которые вы нарастите, как только приведете в порядок свою диету.

Мой дядя Гарри печет хлеб сам и в нем, безусловно, нет ничего женского. А даже если бы и было, никому бы не хватило решимости сказать ему об этом. В дяде Гарри 185 см и он весит по желанию от 95 до 112 кг. Более того, это сплошные мышцы. Он давно уже достиг средних лет, но выглядит и ведет себя, как юноша. Он добросовестно тренируется и питается более правильно, чем кто-либо другой. Никто не мог бы более ревностно следить за своей диетой.


о нас | что нового | консультации | фотографии | разное | на главную